Küchenleitung (m/w/d) in Hamburg Eidelstedt
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Ab sofort (oder nach Vereinbarung) suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit:
Deine zukünftigen Aufgaben
- Führung des Küchen- und Serviceteams
- Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Durchführung von motivierenden, wertschätzenden Mitarbeitergesprächen und Übernahme u. a. der Personalplanung, -einteilung und -entwicklung
- Warenwirtschaft wie Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
- Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der internen Hygienestandards nach HACCP in allen Küchenbereichen, Hygienebestimmung und Unfallvorschriften
- Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Patientinnen
- Versorgung von 170 Bewohner:innen in zwei Einrichtungen
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung im Küchenbetrieb, z. B. einer Kantine o. ä. (Mehrjährige Leitungserfahrung wünschenswert)
- Gerne Zusatzausbildung als diätisch geschulte/r Koch/Köchin/DGE oder Diätassistent:in (staatl. anerkannt) oder Ernährungsberater:in/DGE
- Kenntnisse in der Ausgabe von Mahlzeiten
- Freude am sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln
- Selbständiges Arbeiten, Teamgeist und Engagement
- Gesundheitliche Eignung und körperliche Belastbarkeit
- Hohe Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- Der respektvolle und freundliche Umgang mit Deinen Mitmenschen ist für Dich selbstverständlich
- Bereitschaft zur Schichtarbeit auch am Wochenende und Feiertagen
Wir bieten Dir
📑 einen unbefristeten Arbeitsvertrag #BeiUnsSelbstverständlich
✨ Mitarbeiterbenefits, wie z. B. JobRad, Fitnessstudiozuschlag, Herzenswünsche für Mitarbeiter:innen
🏝 30 Tage Urlaub
👶 egal, ob Langschläfer, Schulkindversorger, Arbeitstier oder Teilzeitfan – wir ermöglichen flexible Arbeitszeitmodelle individuell nach Deiner privaten Situation
💡🚀 moderne, neues Arbeitsumfeld und die Chance, dieses mitzugestalten #MachenWirSchonImmerSoGibtEsBeiUnsNicht
🎓 hohe Qualitätsstandards und eine kontinuierliche Förderung und Weiterbildung unserer Mitarbeiter:innen
🚀 einen vielseitigen und sicheren Arbeitsplatz in einer Wachstumsbranche #PflegerRockt
♟ die Sicherheit einer Unternehmensgruppe
Warum uns glücklich sein und glücklich machen so wichtig ist, verraten wir Dir unter: www.newcare.de/gluecksmomente
So, und jetzt her mit Deiner Bewerbung – wir freuen uns auf Dich! 🥰
Telefonische Auskunft erhältst Du gerne vorab Herrn Carsten Pieper unter der Telefonnummer: 040 468 953-0.
Schick´ uns Deine Bewerbung an:
karriere@newcare.de
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