Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit – in Altenkirchen
Webseite newcare GmbH - clinic Altenkirchen
Unsere newcare clinic Altenkirchen ist eine Rehabilitationsklinik für suchterkrankte Frauen mit zur Zeit insgesamt 57 Betten und können bis zu 15 Mütter mit ihren Kindern, im Alter von 1 – 10 Jahren, aufnehmen. Unser Behandlungsspektrum umfasst u. a. stoffgebundene Abhängigkeiten, posttraumatische Belastungsstörungen, Depressionen, Angststörungen, Persönlichkeitsstörungen sowie Essstörungen. Wir befinden uns in unmittelbarer Nähe zum Großraum Köln / Bonn / Koblenz / Siegen.
Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie unser neues Haus mit. Wir bieten Ihnen spannende Herausforderungen und die Möglichkeit, sich in den Wachstumsprozess aktiv einzubringen und Ihr Potenzial voll auszuschöpfen.
Wir suchen ab sofort (oder nach Vereinbarung) eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit
Ihre zukünftigen Aufgaben
- Führung des Küchen- und Serviceteams
- Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Durchführung von motivierenden, wertschätzenden Mitarbeitergesprächen und Übernahme u. a. der Personalplanung, -einteilung und -entwicklung
- Warenwirtschaft wie Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
- Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der internen Hygienestandards nach HACCP in allen Küchenbereichen, Hygienebestimmung und Unfallvorschriften
- Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Patientinnen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung im Küchenbetrieb, z. B. einer Kantine o. ä. (Mehrjährige Leitungserfahrung wünschenswert)
- Gerne Zusatzausbildung als diätisch geschulter Koch/Köchin/DGE oder Diätassistent:in (staatl. anerkannt) oder Ernährungsberater/DGE
- Kenntnisse in der Ausgabe von Mahlzeiten
- Freude am sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln
- Selbständiges Arbeiten, Teamgeist und Engagement
- Gesundheitliche Eignung und körperliche Belastbarkeit
- Hohe Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- Der respektvolle und freundliche Umgang mit Ihren Mitmenschen ist für Sie selbstverständlich
- Bereitschaft zur Schichtarbeit auch am Wochenende und Feiertagen
- unbefristeter Arbeitsplatz
- ein wertschätzendes und positives Arbeitsklima
- hohe Qualitätsstandards und eine kontinuierliche Förderung und Weiterbildung unserer Mitarbeiter:innen
- einen vielseitigen und sicheren Arbeitsplatz in einer Wachstumsbranche sowie die Sicherheit einer Unternehmensgruppe
- Entfaltungsmöglichkeiten durch eigenständiges Arbeiten
- Mitarbeiterbenefits, wie z. B. JobRad, Fitnessstudiozuschlag, Herzenswünsche für Mitarbeiter:innen
Telefonische Auskunft erteilt Ihnen gerne vorab Anja Hahnel unter der Telefonnummer: 02681 943 0
Wenn wir Ihr Interesse an einem modernen und dynamischen Unternehmen wecken konnten, richten Sie Ihre Bewerbung bitte unter Angabe Ihres frühesten Eintrittstermins und Ihres Gehaltswunsches per E-Mail an:
oder direkt über diesen Button: